Comida árabe!!!!

SAHTEIN !!!! (bom apetite!!!)
Recebi e repasso:

A primeira de mil e uma noites de culinária e cultura árabe em São Paulo

No dia 11/04 (4ª. feira) serão oferecidos 20 pratos degustativos, especialmente elaborados pelo chefe Mokrane Kahlal, uma sumidade da cozinha oriental (https://www.facebook.com/mokrane.kahlal).

O mestre, Mokrane Kahlal, recém chegado ao Brasil, andou experimentando pratos tidos como “comida árabe”, em SP, e afirma que os paulistanos ainda não degustaram o tempero árabe puro.

Hoje em dia, a culinária árabe é resultado da combinação de diversas cozinhas muito ricas e que engloba vários países do mundo árabe que vão do Iraque ao Marrocos, também incorpora a libanesa, a egípcia e outras. Alimentar-se, apenas, não basta. Seres complexos que somos, não paramos de inventar e reinventar métodos de preparo da comida e de rituais de como melhor consumi-la.

A culinária não é algo dissociado da expressão cultural de um povo, ou seja, da música, das artes, do cotidiano. E nesta noite do dia 11/04, os participantes também terão o prazer de apreciar uma linda performance de dança árabe.

Cabe ressaltar que o Restaurateur é um antiquário no dia-a-dia, só abre para eventos de culinária em datas especiais. Serão 40 lugares, logo, requer reserva antecipada.

Esta não será apenas a 1ª das mil e uma noites da comida e cultura árabe, é também o lançamento de uma iniciativa que objetiva ser ampla, algo a ser deliciosamente apreciada ao longo de intervenções diversas,

Serviço
O que: Noite Árabe
Quando: 11/04/12, 4ª. feira, às 20h
Local: Restaurateur - Rua Cardeal Arcoverde, 1479, São Paulo
Reservas: (11) 9900 7110 c/ Anariá Corona
R$ 80,00 por pessoa, 18 pratos degustativos, não inclui bebidas (36 lugares).
Importante: Não aceita cartão de débito ou crédito.
O Restaurateur (http://restaurateureventos.blogspot.com.br/ )
Chefe: Mokrane Kahlal, descedente de argelinos, já atuou na Árgélia, no Marrocos,no Líbano, em Portugal, entre outros.


Equipe organizadora do projeto
Anariá Corona (Cordenação Geral)
Mokrane Kahlal (Chefe)
Maria Nilda R Santos (Comunicação/Gestão de desenvolvimento Institucional)
Maria Fernanda Corona (curadora)